La nostra provola è prodotta artigianalmente seguendo antiche ricette, utilizzando solo il miglior latte fresco delle nostre regioni.La provola affumicata si distingue per il suo sapore intenso e affumicato, ottenuto attraverso un processo di affumicatura naturale con legni pregiati. Ogni pezzo di provola è realizzato con cura dai nostri maestri casari, garantendo un prodotto genuino e di alta qualità. Utilizziamo solo latte fresco, caglio, sale e nessun conservante o additivo artificiale, per offrirvi un prodotto autentico e salutare.